Beschrijving
De Metallo K-7451 is een professioneel mes met een 210 mm lang lemmet van hoogwaardig roestvast staal en een gekartelde snede. Het robuuste, ergonomisch gevormde gele kunststof HACCP-handvat heeft een antislipstructuur voor een stevige en veilige grip, ook bij natte omstandigheden. Dit mes is ontworpen voor het zwaardere werk op het land, in de glastuinbouw en voor verwerking in de voedingsindustrie. Een gekarteld lemmet is ideaal voor producten met een harde buitenkant en zachte binnenkant, zoals kool, sla of tomaten. Voor zeer precieze en gladde sneden, bijvoorbeeld bij bladgroenten of fijn oogstwerk, is een glad lemmet beter geschikt.
